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1 000 pains fabriqués au four de Pélamer !

Depuis maintenant 22 ans, la fête du pain organisée sur le site de Pélamer est devenue un des rendez-vous rituels des animations organisées par "Les Amis du Croisic". Ce week-end, 1 000 pains ont été fabriqués par les amis boulangers. Les bénéfices de la vente serviront à la prochaine restauration du moulin de Penn Avel.
Il faisait chaud ce dimanche à Pélamer. Mais, il faisait encore plus chaud près du four d'où se dégageait une forte et agréable odeur de bon pain frais. Ce four qui a été construit il y a environ 200 ans, fut restauré en 1989 par Jean-Claude Chelet qui est à la fois maçon, boulanger et cuistot. Avec "P'tit Louis" aux commandes, Gérard Leroux, Pierrot Métayer, Denis Groussin, Guy Sebron, Maurice Laverdure et Jean-Claude Chelet ont confectionné 1 000 pains soient 14 fournées sur deux jours dans un four chauffé à 250 °C. Tout un cérémonial a eu lieu autour de cette fête du pain.
 
Permis de construire accordé vendredi soir !
 
En matinée, de nombreuses personnes se sont retrouvées à l'église pour la bénédiction du pain par le curé. Des enfants habillés de bleu et de blanc avec un noeud rouge ont ensuite découpé gracieusement le pain et l'ont distribué gratuitement à toute l'assistance. L'après-midi à Pélamer, un nombreux public s'est retrouvé autour de jeux et animations diverses. À raison de 4 euros la boule de pain, la vente s'est révélée un véritable succès. Le bénéfice de cette manifestation servira à la future restauration du dernier moulin du Croisic dont le permis de reconstruction a été signé vendredi soir en mairie du Croisic. 
Auteur : Yvon Enaud | 09/08/2010 | 1 commentaire
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Vos commentaires

#1 - Le 12 août 2010 à 20h50 par Cordebar, Saint Gratien
On été la quand la photo a été prise

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